Ingrédients
Préparation
Pour le dressage : Disposez la valeur d’une cuillère à soupe de compotée de mirabelles et quelques girolles sur chaque feuilleté. Disposez une escalope de foie gras poêlée sur le dessus. Assaisonnez avec un peu de fleur de sel et un peu de poivre du moulin. Servez aussitôt. Suggestion : Ce plat est idéal pour une […]
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À chaque recette son moment fort
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