NOS VALEURS

vous partager

notre amour

du canard

avec passion,

exigence, respect

et audace…

Chez Maison Montfort, nous faisons tout pour que vous puissiez découvrir et partager les plaisirs d’une gastronomie à la fois inventive et respectueuse des traditions du Sud-Ouest.

Un engagement au quotidien des femmes et des hommes de Maison Montfort, qui s’appuie sur 4 valeurs fortes, comme les ingrédients incontournables d’une recette de famille :

L'EXIGENCE

Quand on aime cuisiner et partager les plaisirs de la table, on sait à quel point la qualité des produits est primordiale.
Pour vous garantir le meilleur du canard, nous faisons de l’exigence le fil conducteur de toutes nos actions de la culture des céréales à la préparation et l’expédition des produits :

exigeants sur les conditions d’élevage et l’alimentation des canards,

exigeants sur la qualité supérieure en allant au-delà des cahiers des charges les plus stricts (IGP Sud-Ouest, Label Rouge…) avec des produits rigoureusement sélectionnés (forme, texture, goût…)

exigeants sur la traçabilité des produits, en identifiant sur les emballages le producteur et son terroir…

LA PASSION

Quand on a grandi dans le Sud-Ouest, la cuisine ne peut qu’être une passion ! Chez Maison Montfort, on aime faire découvrir au plus grand nombre un art de vivre unique et partager les moments forts de la cuisine de canard.

 

Passionnés et curieux depuis toujours, nous adorons réinterpréter les savoir-faire traditionnels pour vous proposer en permanence de nouvelles sensations et surprendre les papilles les plus averties…

Le respect

Respect de la terre, de la nature et du bien-être animal, respect des traditions, respect des femmes et des hommes engagés pour et par la coopérative agricole Euralis…

Chez Maison Montfort, nous mettons tout en œuvre pour vous proposer des produits respectueux de vos envies et de vos attentes. Une valeur forte, au cœur d’un système coopératif adapté aux enjeux majeurs d’aujourd’hui.

Pour en savoir plus :

l'audace

Chez Maison Montfort, nous aimons vous proposer en permanence des idées innovantes et audacieuses, pour répondre à vos nouvelles envies (solutions apéritives, prêts-à-consommer, aides culinaires…) et tenter de repousser toujours plus loin les limites du plaisir des sens…


Qu’il s’agisse d’améliorer nos recettes emblématiques, d’imaginer de nouvelles recettes originales ou d’inventer des emballages plus écoresponsables, tout est fait pour vous garantir des moments forts de plaisir et de partage !

 


Car dans nos cuisines et ateliers, tradition et création donnent lieu à des rencontres étonnantes et savoureuses, qui font toute la richesse et la générosité de la gastronomie de canard.
Pour partager notre goût des moments forts, découvrez nos produits et nos recettes.

POUR ALLER PLUS LOIN :

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