3. Pelez et émincez finement l’oignon. Faites-le revenir 5 minutes dans une poêle avec le beurre. Ajoutez les morceaux de canard et saupoudrez le tout de curry.
4. Faites revenir l’ensemble 5 minutes à feu vif. Ajoutez les petits pois et les tomates cerise coupées en 2. Remuez et stoppez la cuisson.
5. Dans une jatte, fouettez les œufs en omelette. Ajoutez le lait. Remuez à nouveau. Salez et poivrez.
6. Coupez les bananes en rondelles. Beurrez les cocottes et disposez-y tout en alternant les aiguillettes, les légumes ainsi que les rondelles de bananes. Recouvrez le tout avec la pâte à clafoutis. Placez les cocottes pour environ 20 minutes au four.
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