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Bagel au magret de canard séché

4 pers.
10 min.
Facile
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Ingrédients

  • 90g de magret de canard séché Maison Montfort
  • 4  pains de bagel
  • 4 cuillères à S. de chutney d'oignons Maison Montfort
  • 1 petit sachet de mâche et de pousses de betterave
  • 1 grappe de tomates cerises
  • 1  oignon rouge
  • 1 pincée de sel et poivre du moulin

Dans cette recette :

Magret de canard séché nature

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Préparation

  • 1.  Rincez et séchez la mâche ainsi que les pousses de betterave.
  • 2.  Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.
  • 3.  Coupez l'oignon en fines lamelles.
  • 4.  Coupez les pains bagels en deux et faites-les griller légèrement au grille-pain.
  • 5.  Etalez le confit d'oignon sur les bases des pains.
  • 6.  Disposez les tranches de magret séché, ajoutez la mâche, les pousses de betterave, les tomates cerises et les oignons.
  • 7.  Salez, poivrez, refermez les bagels et dégustez aussitôt !

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