Nos recettes

Un met d’exception s’invite facilement dans un repas du quotidien.
Montfort expérimente chaque jour de nouvelles associations
pour un plaisir renouvelé.

  • Foie gras cru
    FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉ A LA MANGUE ET AU SÉSAME NOIR
    • 19
    • Facile
    • 6
  • Foie gras cru
    CREME DE COURGE BUTTERNUT ET FOIE GRAS POÊLÉ
    • 40
    • Facile
    • 6
  • Foie gras cru
    TERRINE DE FOIE GRAS AUX EPICES, CHUTNEY MANGUE
    • 100
    • Moyen
    • 6
  • Foie gras cru
    ESCALOPES POELÉES SUR TARTE AUX MIRABELLES
    • 85
    • Difficile
    • 4
  • Foie gras cru
    TERRINE DE FOIE GRAS AUX RAISINS ET AU PINEAU
    • 65
    • Difficile
    • 10
  • Foie gras cru
    TERRINE DE FOIE GRAS AUX FIGUES ET MUSCAT
    • 65
    • Difficile
    • 10
  • Foie gras cru
    ESCALOPES POÊLÉES AUX ÉCHALOTES ET VIN ROUGE
    • 15
    • Moyen
    • 4
  • Foie gras cru
    FOIE GRAS POÊLÉ SUR POMME DE TERRE À L’ORANGE
    • 45
    • Moyen
    • 6
  • Foie gras cru
    TERRINE DE FOIE GRAS AUX LITCHIS ET AU BANYULS
    • 85
    • Difficile
    • 10
  • Foie gras cru
    FOIE GRAS DE CANARD EN TERRINE AUX PÊCHES
    • 35
    • Difficile
    • 6
  • Foie gras cru
    ESCALOPES POELEES AUX ABRICOTS ET ARMAGNAC
    • 30
    • Difficile
    • 4