ÉTOILES FEUILLETÉES AU FOIE GRAS DE CANARD ENTIER

Foie gras prêt-à-consommer
6pers
22min
Facile

Ingredients

2 mini-bocaux de foie gras Maison Montfort 2x40 g
1 1 petit pot de confit d’oignons Maison Montfort
1 petit pot de confit de figue de Provence Maison Montfort
1 rouleau de pâte feuilletée
2 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à café de graines de sésame noir
Sel et poivre du moulin

Preparation

Préparation :

Préchauffez le four à 180° C
Etalez le rouleau de pâte feuilletée sur le plan de travail et découpez des étoiles à l’aide d’un emporte-pièce.
Avec un pinceau, recouvrez les étoiles d’un peu de lait puis parsemez de graines de sésame.

Enfournez pendant 10-12 minutes jusqu’à ce que les étoiles soient bien dorées.
Quand elles commencent à gonfler, déposer une grille dessus pour les aplatir de nouveau.
Laissez refroidir quelques minutes avant de servir avec le foie gras et les confits.