ETOILES FEUILLETÉES AU FOIE GRAS

Foie gras prêt-à-consommer
6pers
22min
Facile

Ingredients

2 mini bocaux de foie gras maison montfort 2x40 g
1 petit pot de chutney d'oignons et raisins secs blonds maison montfort
1 petit pot de chutney de fruits rouges au porto maison montfort
1 rouleau de pâte feuilletée
2 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à café de graines de sésame noir
sel et poivre du moulin

Preparation

1  Préchauffez le four à 180°C.

2  Etalez le rouleau de pâte feuilletée sur le plan de travail et découpez des étoiles à l'aide d'un emporte-pièces.

3  Avec un pinceau, recouvrez les étoiles d'un peu de lait puis parsemez de graines de sésame.

4  Enfournez pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que les étoiles soient bien dorées. Quand elles commencent à gonfler, déposez une grille dessus pour les aplatir à nouveau.

5  Laissez refroidir quelques minutes avant de servir avec le foie gras et les chutneys.