FOIE GRAS DE CANARD ENTIER AU CHAMPAGNE

80G 150G 190G 200G 210G 250G 300G 360G 370G 380G et 400G

Origine Sud-Ouest

PRODUIT FRAIS

Emballé dans un torchon réutilisable, compagnon idéal dans vos cuisines !

Maison Montfort présente son foie gras EXCELLENCE au Champagne (2%). Un foie gras de canard entier du Sud-Ouest emballé dans son torchon de cuisson et cuit lentement dans un bouillon selon un procédé unique pour un goût préservé et une texture fondante.  Associé au Champagne (2%) et à un duo de poivres, ce foie gras dévoile des notes fruitées et délicates.

inscrivez vous à la newsletter

Sortir le produit du réfrigérateur 15 mins avant dégustation.

Retirer le sachet.

Retirer le tissu.

Trancher à l’aide d’un couteau sans dent préalablement chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre.

Conservation après ouverture : À conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C. À consommer rapidement après ouverture.

Foie gras de canard du Sud-Ouest (origine France), sel, Armagnac, Porto, poivres, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Bouillon de cuisson : eau, Porto, Armagnac, fond de volaille (carcasses de volaille, eau, carotte, oignon, poivre noir, girofle, thym), sel, purée de tomate, extrait d’oignon, extrait de carotte, thym.

Informations nutritionnelles pour 100 g :

Energie (kJ): 2142kJ
Energie (kcal): 520 kcal
Matières grasses: 53 g
dont Acides gras saturés: 24 g
Glucides: 2,2 g
dont Sucres: 1,4 g
Protéines: 6,6 g
Sel: 1,2 g

Sachet plastique, tissu de cuisson et étiquette à jeter.

Torchon de cuisine en tissu lavable et réutilisable.

 

PRODUITS SIMILAIRES

Des idées recettes
avec ce produit

Pour assaisonner chaque journée et magnifier les plus belles
occasions, Maison Montfort combine de nouveaux goûts.

  • BONBONS AU FOIE GRAS ET CONFITURE DE FIGUE
    • 20
    • Difficile
  • BALLOTINS DE FOIE GRAS AUX ECHALOTES CONFITES
    • 30
    • Difficile
  • FOIE GRAS DE CANARD EN TERRINE AUX PÊCHES
    • 35
    • Difficile