FOIE GRAS DE CANARD ENTIER RECETTE AU CHAMPAGNE (2%)

360G

Origine Sud-Ouest

– Existe aussi en 80G, 150G, 190G, 200G, 210G, 250G, 300G, 360G, 370G, 380G, 400G

Maison Montfort présente son foie gras EXCELLENCE au Champagne (2%). Un foie gras de canard entier du Sud-Ouest emballé dans son torchon de cuisson et cuit lentement dans un bouillon selon un procédé unique pour un gout préservé une une texture fondante. Associé au Sauternes et au poivre de Timut ce foie gras dévoile des notes fruitées et florales. Associé au Champagne (2%) et à une duo de poivres ce foie gras dévoile des notes fruitées et délicates.

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Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation.
Retirer le sachet.
Retirer le tissu.
Trancher à l’aide d’un couteau sans dent préalablement chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre.

Foie gras de canard du Sud-Ouest (origine France), sel, Armagnac, Porto, poivres, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Bouillon de cuisson : eau, Porto, Armagnac, fond de volaille (carcasses de volaille, eau, carotte, oignon, poivre noir, girofle, thym), sel, purée de tomate, extrait d’oignon, extrait de carotte, thym.

Pour 100g:
Energie (kJ)2142kJ
Energie (kcal) 520 kcal
Matières grasses 53 g
dont Acides gras saturés 24 g
Glucides 2,2 g
dont Sucres 1,4 g
Protéines 6,6 g
Sel 1,2 g

Etiquette en papier à recycler.

Torchon et barquette en plastique à jeter.

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