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PRODUIT FRAIS
Un foie gras imprégné de la culture du Sud-Ouest ! Maison Montfort & Tissage Moutet, tisseur d’excellence situé aux portes des Pyrénées, renouvellent leur partenariat, en édition limitée, et proposent le premier foie gras enveloppé dans un véritable torchon de cuisine en tissu, 100% coton, à réutiliser. Le troisième d’une jolie collection !
Ce foie gras est sans conservateur.
Sortir le produit du réfrigérateur 15 min avant dégustation.
Retirer le sachet.
Retirer le tissu.
Trancher à l’aide d’un couteau sans dent préalablement chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre.
Foie gras de canard du Sud-Ouest (origine France), sel, poivres. Bouillon de cuisson : Armagnac, eau, fond de volaille (carcasses de volailles, eau, carotte, oignon, poivre noir, girofle, thym), sel, purée de tomate, extraits d’oignon et de carotte, thym.
Informations nutritionnelles pour 100g :
Energie (kJ): 2 072 kJ
Energie (kcal): 503 kcal
Matières grasses: 51 g
dont Acides gras saturés: 22 g
Glucides: 3,0 g
dont Sucres: 1,0 g
Protéines: 7,6 g
Sel: 1,2 g
Torchon de cuisine en tissu lavable et réutilisable.
Sachet plastique, tissu de cuisson et étiquette à jeter.
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