FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DE GASCOGNE, A L’ARMAGNAC
180g
Préparé à la main dans le Sud-Ouest, ce foie gras est réalisé dans le plus grand respect de la tradition, sans conservateur.
Il offre une saveur typée, et une texture ferme.
Placez le produit au réfrigérateur 1h avant dégustation.
Ouvrez le bocal en tirant sur les 2 languettes du joint, démoulez le produit à l’aide
d’un couteau fin préalablement chauffé à passer entre le foie et la paroi du
bocal ou couper directement dans le bocal
Après ouverture à consommer rapidement et à conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C
Foie gras de canard de Gascogne (origine France), Armagnac 1.4%, fleur de sel de Salies-de-Béarn, poivre noir ,sucre, poivre blanc
Pour 100g
Energie (kJ) 2,246 kj
Energie (kcal) 545 kcal
Matières grasses 56 g
dont Acides gras saturés 25 g
Glucides 2.1 g
dont Sucres 1.4 g
Protéines 7.0 g
Sel 1.3 g
Bocal en verre : à recycler
40
Moyen