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Préparé à la main dans le Sud-Ouest, ce foie gras est réalisé dans le plus grand respect de la tradition, sans conservateur.
Il offre une saveur typée, et une texture ferme.
Ce produit a été récompensé lors du Concours Général Agricole 2022 pour sa qualité d’une médaille d’argent.
Placez le produit au réfrigérateur 1h avant dégustation.
Ouvrez le bocal en tirant sur les 2 languettes du joint, démoulez le produit à l’aide
d’un couteau fin préalablement chauffé à passer entre le foie et la paroi du
bocal ou couper directement dans le bocal
Après ouverture à consommer rapidement et à conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C
Foie gras de canard de Gascogne (origine France), Armagnac 1.4%, fleur de sel de Salies-de-Béarn, poivre noir, poivre blanc
Pour 100g
Energie (kJ) 2,246 kj
Energie (kcal) 545 kcal
Matières grasses 56 g
dont Acides gras saturés 25 g
Glucides 2.1 g
dont Sucres 1.4 g
Protéines 7.0 g
Sel 1.3 g
Bocal en verre : à recycler
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