Bloc de foie gras de canard au champagne 1,8% – Sous vide

Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation.

Retirer l’opercule.

Démouler le produit en écartant les bords de la barquette et en poussant doucement sur le fond de l’emballage trancher à l’aide d’un couteau sans dent préalablement chauffé sous  l’eau chaude ou d’une lyre.

Conservation après ouverture : À conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C. À consommer rapidement après ouverture.

Foie gras de canard (origine France), eau, Champagne 1,8%, sel, poivre de Malabar 0,18%, sucre, poivre blanc 0,09%, gingembre, cardamome, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Informations nutritionnelles pour 100 g :

Energie (kJ): 2080 kJ
Energie (kcal): 505 kcal
Matières grasses: 52 g
dont Acides gras saturés: 23 g
Glucides: 2,0 g
dont Sucres: 1,3 g
Fibres alimentaires: 0.6 g
Protéines: 6,5 g
Sel: 1,1 g

Etui en carton à recycler.

Barquette en plastique à jeter.