Maison Montfort présente son bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest au Champagne.Un bloc à la texture extrêmement fondante et aux notes fruitées et délicates par l’alliance du Champagne et d’un duo de poivres.
Sortez le bloc de foie gras du réfrigérateur 10 minutes avant la dégustation et démoulez-le au dernier moment. Tranchez- le avec un couteau sans dent ou une lyre.
Foie gras de canard, eau, Champagne 1.8%, sel, poivres, sucre, gingembre, cardamome, antioxydant : ascorbate de sodium – conservateur : nitrite de sodium
Pour 100g :
Energie 2121 kJ – 515 kcal
Matières grasses 53g dont acides gras saturés 24g
Glucides 2.0g dont sucres 1.3g
Protéines 6.6g
Sel 1.3g
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