FOIE GRAS DE CANARD ENTIER RECETTE À L’ANCIENNE

160g

Origine France

Préparé à la main, ce foie gras à l’ancienne est réalisée dans le plus grand respect de la tradition, sans conservateur. Il offre une saveur typée, relevée d’une délicate note poivrée, et une texture ferme.

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A conserver à température ambiante au cours de la durée de vie du produit.
A mettre au frigo 1 h avant dégustation.
Ouvrir le bocal en tirant sur les 2 languettes du joint.
Démouler le produit à l’aide d’un couteau fin préalablement chauffé et le passer entre le foie et la paroi du bocal.
Trancher à l’aide d’un couteau sans dent préalablement chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre ou couper directement dans le bocal.
Conservation après ouverture:  à conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C et à consommer rapidement.

Foie gras de canard (origine France), sel, poivres, sucre.

Pour 100g
Energie (kJ) 2,392 kj
Energie (kcal) 581 kcal
Matières grasses 60 g
dont Acides gras saturés 27 g
Glucides 2.3 g
dont Sucres 1.5 g
Fibres alimentaires 0.7 g
Protéines 7.5 g
Sel 1.5 g

Bocal verre : à recycler

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