FOIE GRAS DE CANARD ENTIER PRODUCTEUR IDENTIFIé GRAND HÉRITAGE
150G 200G 300G 370G et 400G
PRODUIT FRAIS
Maison Montfort présente son foie gras de canard entier Grand Héritage. Un foie gras de canard entier du Sud-Ouest emballé dans son torchon de cuisson et cuit lentement dans un bouillon selon un procédé unique pour un goût préservé, relevé d’une délicate note poivrée.
À travers sa gamme Grand Héritage, Maison Montfort met ses producteurs coopérateurs à l’honneur en mentionnant dans un cartouche leur nom et leur localité.
Ce foie gras est sans conservateur.
Son torchon est réutilisable !
inscrivez vous à la newsletterSortir le produit du réfrigérateur 15 min avant dégustation.
Retirer le sachet.
Retirer le tissu.
Trancher à l’aide d’un couteau sans dent préalablement chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre.
Foie gras de canard (origine France), sel, poivres 0,28%, sucre, conservateur : nitrite de sodium. Bouillon de cuisson : eau, fond de volaille (carcasses de volailles, eau, carotte, oignon, poivre noir, girofle, thym), sel, purée de tomate, extraits d’oignon et de carotte, thym. Pourcentage à la mise en oeuvre exprimé sur le poids net total.
Informations nutritionnelles pour 100g :
Energie (kJ): 2 072 kJ
Energie (kcal): 503 kcal
Matières grasses: 51 g
dont Acides gras saturés: 22 g
Glucides: 3,0 g
dont Sucres: 1,0 g
Protéines: 7,6 g
Sel: 1,2 g
Sachet plastique, tissu de cuisson et étiquette à jeter.
Torchon de cuisine en tissu lavable et réutilisable.
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Difficile