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Avec « Authentique » de Maison Monfort, notre savoir-faire met à l’honneur nos foies gras du Sud Ouest.
Des foies gras élaborés avec minutie. Des foies sélectionnés à la main.
Canard de 102 jours minimum, gavé au maïs grain entier. Fabrication traditionnelle.
Provenant de notre coopérative de producteurs, nos canards sont élevés dans le Sud Ouest au sein d’exploitations à taille humaine, dans un rayon de 250 km autour de notre atelier de fabrication.
Ouvrez le bocal en tirant sur les 2 languettes du joint, démoulez le produit à l’aide d’un couteau fin préalablement chauffé à passer entre le foie et la paroi du bocal ou couper directement dans le bocal.
Après ouverture à consommer rapidement et à conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.
Foie gras de canard du Sud-Ouest Label rouge (Origine France), sel 1.2%, poivres 0.4%.
Informations nutritionnelles pour 100g : Energie : 2269 kj/ 551 kcal – Matières grasses 57g dont Acides gras saturés 26 g – Glucides 2,0 g dont Sucres 1,2 g Protéines 7,1g – Sel 1,2 g.
Bocal verre et étiquette : à recycler
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