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PRODUIT FRAIS
Authentique Label Rouge, se sont des foies gras élaborés avec minutie grâce à la sélection des foies à la main ainsi qu’à une cuisson douce pour préserver leurs saveurs et révéler leur texture fondante.
Le foie gras de canard entier Authentique Label Rouge c’est :
Maison Montfort continue de s’engager dans l’accompagnement et la rémunération pour le “bien vivre” de ses producteurs. Sur l’ensemble de sa gamme Authentique, Maison Montfort reverse 1% du chiffre d’affaires réalisé à la bourse Nos traditions ont de l’avenir.
Sortir le produit du réfrigérateur 15 minutes avant de servir.
Retirer son emballage.
Démouler en poussant sur le fond de la coque.
Trancher le foie gras de canard entier à l’aide d’un couteau à lame fine et sans dents, préalablement trempée dans de l’eau bien chaude.
Pour un tranchage plus facile, utiliser une lyre à foie gras.
Conservation après ouverture : À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C. À consommer rapidement après ouverture.
Foie gras de canard du Sud-Ouest Label Rouge (origine France), sel de Guérande 1,3%, poivres.
Informations nutritionnelles pour 100 g :
Energie: 2267 kJ
Energie (kcal): 550 kcal
Matières grasses: 57 g
dont Acides gras saturés: 26g
Glucides: 2,2 g
dont Sucres: 1,4 g
Protéines: 7,1 g
Sel: 1,4 g
Opercule métal et suremballage en carton à recycler.
Barquette en plastique à jeter.
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Qu’en avez-vous pensé ?
3 réponses
Très bon produit à partager
foie gras de qualité, qui fond dans la bouche
martial b.
c’est trop bon, savoureux et goût prononcé