Authentique Label Rouge, se sont des foies gras élaborés avec minutie grâce à la sélection des foies à la main ainsi qu’à une cuisson douce pour préserver leurs saveurs et révéler leur texture fondante.
Le foie gras de canard entier Authentique Label Rouge c’est :
Maison Montfort continue de s’engager dans l’accompagnement et la rémunération pour le “bien vivre” de ses producteurs. Sur l’ensemble de sa gamme Authentique, Maison Montfort reverse 1% du chiffre d’affaires réalisé à la bourse Nos traditions ont de l’avenir.
Sortir le produit du réfrigérateur 15 min avant dégustation.
Retirer l’opercule.
Démouler le produit en écartant les bords de la barquette et en poussant doucement sur le fond de l’emballage.
Trancher à l’aide d’un couteau sans dent préalablement chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre.
Conservation après ouverture : À conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C. À consommer rapidement après ouverture.
Foie gras de canard du Sud-Ouest Label Rouge (origine France), sel de Guérande 1,3%, poivres.
Produit conditionné sous atmosphère protectrice.
Informations nutritionnelles pour 100 g :
Energie (kJ): 2431 kJ
Energie (kcal): 590 kcal
Matières grasses: 61 g
dont Acides gras saturés: 27 g
Glucides: 2,3 g
dont Sucres: 1,4 g
Protéines: 7,6 g
Sel: 1,4 g
Emballage en papier à recycler.
Torchon et barquette en plastique à jeter.
Vous avez essayé ce produit ?
Qu’en avez-vous pensé ?
6 réponses
Excellent ! A recommander !
Foie gras authentique
J’ai acheté ce foie gras pour les fêtes de fin d’année (Noël avancé pour nous je précise) et franchement tout le monde l’a trouvé excellent. J’espère retrouver le même l’an prochain.
Décevant
Particulièrement déçue par ce produit choisi pour son label rouge et sans additifs.
La texture était sèche et n’avait absolument pas le côté « glacé » du foie gras mi cuit et était très ferme bien que sorti du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. On aurait dit un pâté avec semblant de goût de foie gras.
Produit cher au regard de sa qualité
Bonjour,
Nous souhaitons vous assurer que nous sommes très sensibles à vos remarques qui nous permettent de contribuer à l’amélioration permanente de la qualité de nos produits.
Nous avons donc transmis vos remarques à nos services Marketing et Développement, qui après les avoir analysées, pourront prendre si nécessaire des mesures adaptées.
Très décevant
Produit choisi pour sa composition naturelle et sans additifs et cuisson douce.
On aurait dit du pâté, je n’ai pas retrouvé l’aspect et la texture glacée du foie gras mi cuit ni la saveur.
Produit bas de gamme dont le prix est injustifié.
J’ai mis 1 étoile car on ne peut pas mettre zéro
Bonjour,
Nous sommes sincèrement désolés que notre produit ne vous ait pas donné entière satisfaction.
Nous avons donc transmis vos remarques à nos services Marketing et Développement, qui après les avoir analysées, pourront prendre si nécessaire des mesures adaptées.