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Le foie gras de canard entier Label Rouge de Maison Montfort est issu de canards élevés en plein air dans le Sud-Ouest de la France au sein d’exploitations fermières à taille humaine, et nourris avec du maïs sans OGM (<0,9%) récolté localement.
Ces foies gras sont préparés à la main et élaborés dans le plus strict respect de la tradition, sans conservateur, afin de vous garantir un goût authentique.
Sortir le produit du réfrigérateur 15 min avant dégustation.
Retirer l’opercule.
Démouler le produit en écartant les bords de la barquette et en poussant doucement sur le fond de l’emballage.
Trancher à l’aide d’un couteau sans dent préalablement chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre.
Conservation après ouverture : À conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C. À consommer rapidement après ouverture.
Foie gras de canard du Sud-Ouest Label Rouge (origine France), sel de Guérande 1,3%, poivres.
Produit conditionné sous atmosphère protectrice.
Informations nutritionnelles pour 100 g :
Energie (kJ): 2272 kJ
Energie (kcal): 551 kcal
Matières grasses: 57 g
dont Acides gras saturés: 26 g
Glucides: 2,2 g
dont Sucres: 1,4 g
Protéines: 7,1 g
Sel: 1,3 g
Emballage en papier à recycler.
Torchon et barquette en plastique à jeter.
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