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Préparé à la main dans le Sud-Ouest, ce foie gras est réalisé dans le plus grand respect de la tradition, sans conservateur. Il allie des ingrédients typiques de la Gascogne pour vous offrir le meilleur de la région. Ici, il est associé au piment de Béarn, un piment doux issu de la région.
Il offre une saveur typée, et une texture ferme.
Ce produit a été récompensé lors du Concours Général Agricole 2022 pour sa qualité d’une médaille de bronze
Placez le produit au réfrigérateur 1h avant dégustation.
Ouvrez le bocal en tirant sur les 2 languettes du joint, démoulez le produit à l’aide
d’un couteau fin préalablement chauffé à passer entre le foie et la paroi du
bocal ou couper directement dans le bocal
Après ouverture à consommer rapidement et à conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C
Foie gras de canard de Gascogne (origine France), sel, Piment du Béarn 0.58%, poivre blanc.
Informations nutritionnelles pour 100g :
Energie : 2,269 kj/551 kcal – Matières grasses 57 g dont Acides gras saturés 25 g – Glucides 2.1 g dont Sucres 1.3 g – Protéines 7 g – Sel 1.4 g
Bocal en verre : à recycler
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