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Avec « Authentique » de Maison Monfort, notre savoir-faire met à l’honneur nos foies gras du Sud Ouest.
Des foies gras élaborés avec minutie. Des foies sélectionnés à la main.
Provenant de notre coopérative de producteurs, nos canards sont élevés dans le Sud Ouest au sein d’exploitations à taille humaine, dans un rayon de 250 km autour de notre atelier de fabrication.
Placez le produit au réfrigérateur 1h avant dégustation.
Ouvrez le bocal en tirant sur les 2 languettes du joint, démoulez le produit à l’aide
d’un couteau fin préalablement chauffé à passer entre le foie et la paroi du
bocal ou couper directement dans le bocal
Après ouverture à consommer rapidement et à conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C
Foie gras de canard de Gascogne (origine France), fleur de sel de Salies-de-Béarn 1.18%, poivres 0.3%.
Pour 100g
Energie (kJ) 2,273 kj
Energie (kcal) 551 kcal
Matières grasses 57 g
dont Acides gras saturés 26 g
Glucides 2.2 g
dont Sucres 1.4 g
Fibres alimentaires 0.7 g
Protéines 7.1 g
Sel 1.2 g
Bocal en verre : à recycler
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1 réponse
Un très bon produit