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Maison Montfort présente son bloc de foie gras de canard au Sauternes.Un bloc de foie gras avec morceaux à la texture extrêmement fondante aux notes fruitées et florales dévoilées par l’alliance du Sauternes et du poivre de timut.
Sortez le bloc de foie gras du réfrigérateur 10 minutes avant la dégustation et démoulez-le au dernier moment. Tranchez- le avec un couteau sans dent ou une lyre.
Foie gras de canard (origine France), eau, Sauternes 1,7%, sel, poivres(dont poivre de Timut 0.04%), sucre, curcuma, antioxydant : ascorbate de sodium, gingembre, conservateur : nitrite de sodium.
Pour 100g:
Energie 1991 kJ – 483 kca
Matières grasses 50g dont acides gras saturés 21g
Glucides 2.3g dont sucres 0.9g
Protéines 6.0g
Sel 1.1g
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