Avec Authentique de Maison Montfort notre savoir-faire met à l’honneur nos bloc de foies gras de canard du Sud-Ouest.
Le foie gras de canard entier Authentique c’est :
Maison Montfort continue de s’engager dans l’accompagnement et la rémunération pour le “bien vivre” de ses producteurs. Sur l’ensemble de sa gamme Authentique, Maison Montfort reverse 1% du chiffre d’affaires réalisé à la bourse Nos traditions ont de l’avenir.
Sortir le produit du réfrigérateur 15 min avant dégustation.
Retirer l’opercule.
Démouler le produit
Trancher à l’aide d’un couteau sans dent préalablement chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre.
Foie gras de canard du Sud-Ouest (origine France), Eau, Sel 1,03%, Sucre, Poivre 0,11%, antioxydant : Ascorbate de sodium, Conservateur : Nitrite de sodium.
Informations nutritionnelles pour 100g :
Energie (kJ): 2 032 kJ
Energie (kcal): 493 kcal
Matières grasses: 51 g
dont Acides gras saturés: 23 g
Glucides: 1,9 g
dont Sucres: 1,2 g
Protéines: 6,4 g
Sel: 1,1 g
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