Menu
Menu
Découvrez Gastronomique Double Plaisir de Maison Montfort, une véritable innovation culinaire.
L’alliance de foie gras Double Plaisir offre une expérience gustative élégante, mariant un morceau de foie gras enrobé dans un délicat mélange de poivres, et une émulsion de foie gras onctueuse.
Maison Montfort fait preuve d’une parfaite maîtrise pour révéler les saveurs de ses foies gras :
Provenant de notre coopérative de producteurs du Sud-Ouest, nos canards sont élevés au sein d’exploitations à taille humaine et nourris avec des céréales moulues françaises.
Existe aussi en Recette Sauternes et poivres pour des notes fruitées.
Sortez le bloc de foie gras du réfrigérateur 10 minutes avant la dégustation et démoulez-le au dernier moment. Tranchez- le à l’aide d’un couteau sans dent chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre.
Foie gras de canard du Sud-Ouest* 48%, morceaux de foie gras de canard du Sud-Ouest* 30%, eau, Sauternes 0,92%, sel, poivre noir 0,38% Maniguette 0,38%, poivre blanc 0,10%, sucre, antioxydant: Ascorbate de sodium, conservateur : Nitrite de sodium. Foie gras de canard origine France. *Issus de canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
Informations nutritionnelles pour 100 g :
Energie (kJ): 2083 kJ
Energie (kcal): 506 kcal
Matières grasses: 52 g
dont Acides gras saturés: 23 g
Glucides: 2,2 g
dont Sucres: 1,5 g
Protéines: 6,5 g
Sel: 0,83 g
Vous avez essayé ce produit ?
Qu’en avez-vous pensé ?
Il n'y a pas encore de commentaire sur cette recette. Soyez le premier à en déposer un !