Ce confit d’abricot au poivre Sichuan sublimera votre foie gras par sa recette à la fois fruitée et épicée, un équilibre entre la douceur de l’abricot et la vivacité du poivre. Une recette traditionnelle cuit au chaudron qui régalera les gastronomes en quête de bons accompagnements pour leur foie gras.
Avant ouverture, à conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 7 jours.
Fruits 67% (mangue Alphonso 45%, abricot du Rousillon 22%), sucre de canne, huile d’olive, jus concentré de citron, gélifiant: pectine de fruits, gingembre (0,2%).
Pour 100g
Énergie (kJ) 913 kj
Énergie (kcal) 217 kcal
Matières grasses / Lipides 1,8 g
dont Acides gras saturés 0,2 g
Glucides 49 g
dont Sucres 49 g
Protéines <0 g
Sel 0,03 g
Bocal verre et capsule métal : à recycler
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