Découvrez « Gastronomique » de Maison Monfort.
Un bloc de foie gras de canard aux notes aromatiques uniques.
Une recette à la pointe d’Armagnac pour plus de rondeur et sans nitrite.
Placer le produit au réfrigérateur 1h avant dégustation.
Retirer le couvercle.
Retirer le fond de la boîte grâce à l’ouverture facile. A l’aide du fond de boîte
pousser le produit hors de la boîte.
Trancher à l’aide d’un couteau sans dent
préalablement chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre.
Conservation après ouverture: Après ouverture, à consommer rapidement et à conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C
Foie gras de canard (origine France), eau, sel 1,3%, Armagnac 0.87%, sucre, poivre 0,1%
Pour 100g
Energie (kJ) 2 043 kJ
Energie (kcal) 493 kcal
Matières grasses 51 g
dont Acides gras saturés 23 g
Glucides 2,0 g
dont Sucres 1,3 g
Protéines 6,4 g
Sel 1,4 g
Boite métal et étiquette : à recycler
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3 réponses
Question
Bonjour, le foie gras, qui est dans une boîte métal ? Et il cuit et pasteurisé ?
Étant enceinte, on m’a préconisé de prendre justement dans des boites en métal, mais je souhaiterais avoir la confirmation
Bonjour, les foies gras de la gamme épicerie (vendus au rayon ambiant non réfrigéré) sont stérilisés, et peuvent être consommés par des femmes enceintes. Les foies gras mi-cuits (vendus au rayon frais, réfrigéré) leur sont déconseillés. Pour plus de précisions, contacter votre médecin.
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Favorable
Très très bon foi gros de calité un délice comme chaque année