PRODUIT FRAIS
Découvrez Recette de nos Terroirs de Maison Montfort, cette gamme met à l’honneur les savoir-faire de notre filière du Sud-Ouest au service de la qualité gustative de nos foies gras.
Un foie gras imprégné de la culture de la Gascogne ! Avec des canards élevés et préparés en Gascogne puis transformés dans notre atelier de fabrication dans les Hautes-Pyrénées (65) et assaisonnés au sel de Salies-de-Béarn (64)
Ce foie gras est sans conservateurs.
Sortir le produit du réfrigérateur 15 min avant dégustation.
Retirer le sachet.
Retirer le tissu.
Trancher à l’aide d’un couteau sans dent préalablement chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre.
Foie gras de canard de Gascogne (origine France), fleur de sel de Salies-de-Béarn 1,18%, poivres
Informations nutritionnelles pour 100g :
Energie (kJ): 2 269 kJ
Energie (kcal): 551 kcal
Matières grasses: 57 g
dont Acides gras saturés: 26 g
Glucides: 2,0 g
dont Sucres: 1,2 g
Protéines: 7,1 g
Sel: 1,3 g
Torchon de cuisine en tissu lavable et réutilisable.
Sachet plastique, tissu de cuisson et étiquette à jeter.
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