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Cette recette allie subtilement le Champagne (2%) et un duo de poivres Malabar et blanc. Son goût d’une grande finesse, vif et subtil, et sa texture fondante en font un foie gras digne des grandes tables.
Placer le produit 1 à 2 jours au réfrigérateur puis le sortir 15 mn avant
dégustation.
Retirer le couvercle.
Retirer le fond de la boîte grâce à l’ouverture facile.
A l’aide du fond de boîte pousser le produit hors de la boîte.
Trancher à l’aide d’un couteau sans dent préalablement chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre.
Conservation après ouverture Après ouverture, à consommer rapidement et conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.
Foie gras de canard (Origine France), eau, Champagne 1,8%, sel, poivre de Malabar 0,18%, sucre, poivre blanc 0,09%, gingembre, cardamome.
Pour 100g
Energie (kJ) 2035 kJ
Energie (kcal) 494 kcal
Matières grasses 51 g
dont Acides gras saturés 23 g
Glucides 2,0 g
dont Sucres 1,3 g
Protéines 6,4 g
Sel 1,1 g
Boite métal et étiquette : à recycler
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