Foie gras mi-cuit

Les foies gras mi-cuits conservent de façon absolue tout l’arôme du produit en lui confiant des textures exceptionnelles.

Foie gras conserve

Un goût typé et une texture ferme, ces foies gras en conserve sont cuits à plus haute température que les mi-cuits et se conservent plus longtemps.

Foie gras cru

Idéals pour une préparation en terrine ou en escalopes, ces foies gras crus laissent libre cours à votre créativité. Soigneusement sélectionnés et préparés à la main, ces foies gras sont d'origine France.

Accompagnements

Une touche de gourmandise qui apporte du relief au foie gras et sublime chaque bouchée.

Viande

Issue de canards élevés et préparés en France, la viande de canard est tendre et savoureuse et s’accommode à tous types de recettes, de la plus simple à la plus audacieuse.

Apéritif

Partagez des moments de convivialité et de pur plaisir autour de produits généreux et gourmands avec Maison Montfort. A déguster sans plus tarder !

  • Parmentier de Canard

    320g

  • RISOTTO AU CONFIT DE CANARD ET AUX CÈPES

    320G

  • CASSOULET SUPERIEUR AU CONFIT DE CANARD

    320G

  • SAUCISSES DE CANARD ET LENTILLES VERTES

    320G

  • TAJINE AUX AIGUILLETTES DE CANARD ET AUX FIGUES

    320G

  • CASSOULET SUPERIEUR AU CONFIT DE CANARD

    750G

  • Canard Basquaise et ses pommes de terre au piment d’espelette

    750g

  • BOURGUIGNON DE CANARD AU ST-EMILION

    750G

  • Saucisses de canard et lentilles vertes

    750G

  • POT AU FEU DE CANARD AUX 5 LEGUMES

    750G

  • Cassoulet aux manchons de canard confit

    1350G

  • Graisse de canard

    320G

Des idées recettes

Pour assaisonner chaque journée et magnifier les plus belles
occasions, Maison Montfort combine de nouveaux goûts.

  • MAGRET FAÇON TOURNEDOS ET RAISINS CARAMÉLISÉS
    • 50
    • Difficile
  • BALLOTINS DE FOIE GRAS AUX ECHALOTES CONFITES
    • 30
    • Difficile
  • BROCHETTES DE MAGRETS SÉCHÉS À LA MOZZARELLA
    • 20
    • Facile