engagements
Garantir une complète traçabilité
Maison Montfort fait partie de la coopérative Euralis
dont les règles de fonctionnement sont fondées
sur des valeurs de solidarité et de partage entre les
agriculteurs locaux et les salariés d’Euralis.
Valeurs qui se traduisent jusque dans nos produits,
notamment à travers la garantie « Producteur
Identifié » présente sur les Foies Gras Entiers de la
gamme Grand Héritage !
De plus, en travaillant main dans la main avec Euralis,
notre maison est en mesure de garantir de A à
Z la traçabilité totale de chaque produit : de la culture
des céréales pour les canards, jusqu’à la
préparation finale des foies gras
-
Christophe TAUZIETEleveur à Samardet (40)« Fils d’agriculteurs, je n’ai fait que ça depuis tout
petit. J’ai commencé sur des productions standards
avec mes parents. Et c’est un choix plus personnel
d’aller vers des productions de qualité comme le Label
Rouge. » -
Martine FAGETÉleveuse à Salles d’Armagnac (32)« Je me suis lancée dans le Label Rouge pour plusieurs
raisons, c’est déjà parce qu’on revient aux habitudes de
nos grand-mères qui s’étaient perdues dans le temps. »
