FÉRIA D’AIGUILLETTES DE CANARD EN TAPAS PLATS ET GRILLADES DE CANARD

Viande
4pers
15min
Facile

Ingredients

Aiguillettes de canard Montfort
8 gousses d'ail, pelées émincées
huile d'olive
sel
poivre
une grosse pincée de curry

Preparation





 
1 Couper les aiguillettes en 4.

 
2 Les disposer dans un plat en couches.

 
3 Verser sur chaque couche un filet d’huile d’olive, les épices et l’ail. Laisser mariner à couvert au réfrigérateur 2 h au moins.

 
4 Cuire quelques minutes à la plancha ou à la poêle.








Servir en tapas à l’apéritif.