FÉRIA D’AIGUILLETTES DE CANARD EN TAPAS PLATS ET GRILLADES DE CANARD

Viande

4pers

15min

Facile

Ingredients

Aiguillettes de canard Montfort
8 gousses d'ail, pelées émincées
huile d'olive
sel
poivre
une grosse pincée de curry

1 Couper les aiguillettes en 4.

2 Les disposer dans un plat en couches.

3 Verser sur chaque couche un filet d’huile d’olive, les épices et l’ail. Laisser mariner à couvert au réfrigérateur 2 h au moins.

4 Cuire quelques minutes à la plancha ou à la poêle.

Servir en tapas à l’apéritif.

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