Cuits très lentement et à basse température, les foies gras mi-cuits conservent intact tout l’arôme du produit en lui conférant des textures exceptionnelles. Une technique ancestrale, adaptée à chacun des goûts.

Cuits à plus haute température que les mi-cuits, les foies gras en conserve offrent un goût typé et une texture ferme.

Les foies gras crus Maison Montfort sont issus de canards nés et élevés en France, ils sont soigneusement sélectionnés et préparés à la main. Idéals pour une préparation en terrine ou en escalopes, ces foies gras crus laissent libre cours à votre créativité. Personnalisez-les selon vos goûts !

C'est le petit plus pour agrémenter votre foie gras, une touche de gourmandise qui apporte du relief au foie gras et sublime chaque bouchée.

Très appréciée des gourmets, la viande de canard offre une grande variété de morceaux à savourer en famille ou entre amis. Issue de canards élevés et préparés en France, c’est une viande tendre et savoureuse qui s’accommode à tous types de recettes, de la plus simple à la plus audacieuse.

Quand le canard s’invite à l’apéritif ! Partagez des moments de convivialité et de pur plaisir autour de produits généreux et gourmands avec Maison Montfort. A déguster sans plus tarder !