Foie gras mi-cuit

Cuits très lentement et à basse température, les foies gras mi-cuits conservent intact tout l’arôme du produit en lui conférant des textures exceptionnelles. Une technique ancestrale, adaptée à chacun des goûts.

Foie gras conserve

Cuits à plus haute température que les mi-cuits, les foies gras en conserve offrent un goût typé et une texture ferme.

Foie gras cru

Les foies gras crus Maison Montfort sont issus de canards nés et élevés en France, ils sont soigneusement sélectionnés et préparés à la main. Idéals pour une préparation en terrine ou en escalopes, ces foies gras crus laissent libre cours à votre créativité. Personnalisez-les selon vos goûts !

Accompagnements

C'est le petit plus pour agrémenter votre foie gras, une touche de gourmandise qui apporte du relief au foie gras et sublime chaque bouchée.

Viande

Très appréciée des gourmets, la viande de canard offre une grande variété de morceaux à savourer en famille ou entre amis. Issue de canards élevés et préparés en France, c’est une viande tendre et savoureuse qui s’accommode à tous types de recettes, de la plus simple à la plus audacieuse.

Apéritif

Quand le canard s’invite à l’apéritif ! Partagez des moments de convivialité et de pur plaisir autour de produits généreux et gourmands avec Maison Montfort. A déguster sans plus tarder !

  • FOIE GRAS DE CANARD ENTIER GRAND HERITAGE PRODUCTEUR IDENTIFIE

    370G

  • FOIE GRAS DE CANARD ENTIER LABEL ROUGE AU POIVRE DE SARAWAK

    250G

  • FOIE GRAS DE CANARD ENTIER 2x40g RECETTE GRAND HERITAGE PREPARE A LA MAIN

    80G

  • FOIE GRAS DE CANARD ENTIER PRODUCTEUR IDENTIFIE

    300G

  • FOIE GRAS DE CANARD ENTIER PRODUCTEUR IDENTIFIé

    250G

  • BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD RECETTE AU SAUTERNES

    140G

  • BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD AVEC 30% MORCEAUX RECETTE AU CHAMPAGNE (1,8%)

    200G

  • BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD FINEMENT SALÉ & POIVRÉ

    600G

  • FOIE GRAS DE CANARD ENTIER RECETTE AU CHAMPAGNE (2%)

    360G

  • FOIE GRAS DE CANARD ENTIER RECETTE AU SAUTERNES

    360G

  • FOIE GRAS DE CANARD ENTIER FINEMENT SALÉ & POIVRÉ

    190G

  • FOIE GRAS DE CANARD ENTIER FINEMENT SALÉ & POIVRÉ

    150G

  • FOIE GRAS DE CANARD ENTIER CUISSON LENTE ET DOUCE

    2x40G

  • FOIE GRAS DE CANARD ENTIER finement salé et poivré

    250G

  • FOIE GRAS DE CANARD ENTIER Finement salé et poivré

    380G

  • FOIE GRAS DE CANARD ENTIER LABEL ROUGE AU SEL DE GUERANDE

    250G

  • FOIE GRAS DE CANARD ENTIER LABEL ROUGE AU SEL DE GUERANDE

    150G

  • Marbré de Foie gras et de viande de canard fumée

    150G

  • Marbré de foie gras de canard et de truffe noire (3%)

    150G

  • Crème de foie gras de canard (55%) Recette aux 5 baies

    90G

Des idées recettes

Pour assaisonner chaque journée et magnifier les plus belles
occasions, Maison Montfort combine de nouveaux goûts.

  • MAGRETS DE PALOMBE AUX DEMOISELLES DES SOUS BOIS
    • 45
    • Difficile
  • FOIE GRAS AU TORCHON ET CONFITURE DE PASTÈQUE
    • 10
    • Facile
  • AUMÔNIÈRE DE FOIE GRAS AUX POIRES CARAMÉLISÉES
    • 40
    • Moyen