MINI BURGERS DE SAUCISSON DE CANARD ET MAGRET FUMÉ SÉCHÉ

Viande
4pers
20min
Moyen

Ingredients

1/2 saucisson Maison Montfort
6 tranches de magrets fumés ou séchés Maison Montfort
4 pains à hamburger
3 cuillères à soupe de guacamole
2 cuillères à soupe de moutarde
2 tranches de cheddar
1 grappe de tomates cerises
quelques feuilles de basilic

Preparation

1 A l'aide d'un emporte-pièce, coupez 3 petits burgers dans chaque pain.

2 Grillez les petits pains au grill pendant 3-4 minutes.

3 Étalez de la moutarde sous les chapeaux.


Sur la moitié des burgers


Étalez du guacamole sur la base.

Disposez deux demi-tomates cerises et le magret fumé.

Coupez des carrés de cheddar et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.

Enfournez 2 minutes pour qu'il soit légèrement fondu.


Sur l'autre moitié des burgers


Disposez un carré de cheddar, des tranches de tomates cerises, 2 tranches de saucisson de canard et une feuille de basilic.

Faites un tour de poivre du moulin.

4 Refermez avec les chapeaux et maintenez à l'aide d'un cure dents.

5 Servez en apéritif avec des poivrons farcis, un bol de saucisson et quelques tomates cerises.