Foie gras mi-cuit

Cuits très lentement et à basse température, les foies gras mi-cuits conservent intact tout l’arôme du produit en lui conférant des textures exceptionnelles. Une technique ancestrale, adaptée à chacun des goûts.

Foie gras conserve

Cuits à plus haute température que les mi-cuits, les foies gras en conserve offrent un goût typé et une texture ferme.

Foie gras cru

Les foies gras crus Maison Montfort sont issus de canards nés et élevés en France, ils sont soigneusement sélectionnés et préparés à la main. Idéals pour une préparation en terrine ou en escalopes, ces foies gras crus laissent libre cours à votre créativité. Personnalisez-les selon vos goûts !

Accompagnements

C'est le petit plus pour agrémenter votre foie gras, une touche de gourmandise qui apporte du relief au foie gras et sublime chaque bouchée.

Viande

Très appréciée des gourmets, la viande de canard offre une grande variété de morceaux à savourer en famille ou entre amis. Issue de canards élevés et préparés en France, c’est une viande tendre et savoureuse qui s’accommode à tous types de recettes, de la plus simple à la plus audacieuse.

Apéritif

Quand le canard s’invite à l’apéritif ! Partagez des moments de convivialité et de pur plaisir autour de produits généreux et gourmands avec Maison Montfort. A déguster sans plus tarder !

  • CONFIT DE FIGUES DE PROVENCE CUIT AU CHAUDRON

    110g

  • CONFIT DE MANGUE, ABRICOT DU ROUSILLON & GINGEMBRE CUIT AU CHAUDRON

    110g

  • CONFIT D’OIGNON CUIT AU CHAUDRON

    110g

  • BAGUETTE TRANCHEE GRILLEE A LA FARINE DE FROMENT

    100g

  • PAIN D’EPICES SPECIAL FOIE GRAS AU MIEL ET AUX FIGUES

    14 tranches

  • PAIN D’EPICES SPECIAL FOIE GRAS PUR MIEL

    14 tranches

  • CHUTNEY DE FIGUES ET ÉCLATS DE NOIX

    50G

  • CHUTNEY D’OIGNON ET RAISINS SECS BLONDS

    50G

  • CHUTNEY DE POIRES ET ZESTES D’AGRUMES

    50G

  • CHUTNEY DE FRUITS ROUGES AU PORTO

    50G

Des idées recettes

Pour assaisonner chaque journée et magnifier les plus belles
occasions, Maison Montfort combine de nouveaux goûts.

  • FOIE GRAS SUR CANAPÉ AU CARAMEL DE PIMENT
    • 30
    • Facile
  • BROCHETTES DE MAGRET AU ROMARIN ET LÉGUMES
    • 10
    • Moyen
  • FÉRIA D’AIGUILLETTES DE CANARD EN TAPAS
    • 15
    • Moyen