KIT mon foie gras maison facile

350G

Ce kit « Foie gras Maison » contient tout le nécessaire pour réussir votre foie gras en un tour de main. Un foie gras de qualité, déjà éveiné et légèrement pré-cuit est accompagné de la juste dose d’Armagnac* et de sel et poivre.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

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Mode d’emploi:
Retirer l’opercule, démouler le foie gras en passant une pointe fine de couteau le long des parois. verser la moitié des assaisonnement (fleur de sel, 5 baies et Armagnac*) dans le fond de la terrine puis replacer le foie.
Arroser le dessus du foie gras avec le reste de l’Armagnac* puis saupoudre
de fleur de sel et 5 baies.
Laisser poser 1h.
Pendant ce temps préchauffer le four à 90°c.
Placer la terrine au bain marie dans un plat allant au four, enfourner et laisser cuire 50mn.
Laisser refroidir puis filmer le terrine avant de la placer au réfrigérateur.
A consommer dans les 2 jours.

 

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Foie gras de canard (origine France), fleur de sel, poivre, Armagnac

Pour 100g
Energie (kJ) 2257 kJ
Energie (kcal) 548 kcal
Matières grasses 56 g
dont Acides gras saturés 25 g
Glucides 2,8 g
dont Sucres 0 g
Protéines 7,1 g
Sel 0,55 g

Carton : à recycler

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