Foie gras de canard entier emballé dans un véritable torchon de cuisine

Sortir le produit du réfrigérateur 15 min avant dégustation.

Retirer le sachet.

Retirer le tissu.

Trancher à l’aide d’un couteau sans dent préalablement chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre.

Foie gras de canard du Sud-Ouest (origine France), sel, poivres. Bouillon de cuisson : Armagnac, eau, fond de volaille (carcasses de volailles, eau, carotte, oignon, poivre noir, girofle, thym), sel, purée de tomate, extraits d’oignon et de carotte, thym.

Informations nutritionnelles pour 100g :

Energie (kJ): 2 072 kJ
Energie (kcal): 503 kcal
Matières grasses: 51 g
dont Acides gras saturés: 22 g
Glucides: 3,0 g
dont Sucres: 1,0 g
Protéines: 7,6 g
Sel: 1,2 g

Torchon de cuisine en tissu lavable et réutilisable.

Sachet plastique, tissu de cuisson et étiquette à jeter.