FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DU SUD-OUEST, RECETTE AU POIVRE DE SARAWAK

180g - Existe aussi en 120g

Label Rouge

Simplement assaisonné de Poivre de Sarawak, ce foie gras est élaboré dans le pur respect de la tradition. Ce qui lui permet de conserver sa texture fondante et de révéler ses saveurs les plus subtiles.

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A conserver à température ambiante au cours de la durée de vie du produit. A
mettre au frigo 1 h avant dégustation. Ouvrir le bocal en tirant sur la languette
du joint. Démouler le produit à l’aide d’un couteau fin préalablement chauffé et
le passer entre le foie et la paroi du bocal. Trancher à l’aide d’un couteau sans
dent préalablement chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre ou couper
directement dans le bocal
Conservation après ouverture : A conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Foie gras de canard du Sud-Ouest (origine France), sel, poivres dont poivre noir de Sarawak 0,24%, sucre.

Pour 100g
Energie (kJ) 2270 kJ
Energie (kcal) 551 kcal
Matières grasses 57g
dont Acides gras saturés 26g
Glucides 2,2g
dont Sucres 1,4g
Protéines 7,1g
Sel 1,3g

Bocal verre et carton : à recycler

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