Des recettes idéales pour une entrée originale ou un apéritif dînatoire aux notes délicates et subtiles !
Alliance de foie gras de canard, note de liqueur de fleur de sureau & citrons avec écorces
Une recette acidulée et florale qui associe la liqueur de fleur de sureau, une liqueur aux notes fruitées, aux écorces de citron pour une légère amertume et des saveurs subtilement citronnées.
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Acidulé & floral
Alliance de foie gras de canard, note de liqueur de gentiane & miel, cannelle
Une recette douce et sucrée alliant les parfums légèrement amers de la liqueur traditionnelle de gentiane, à la chaleur boisée de la cannelle et à des notes miellées.
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Doux & Sucré
Alliance de foie gras de canard, note de liqueur de genièvre & graines de paradis, gingembre
Une recette épicée et croquante qui associe les notes légèrement relevées de la liqueur de genièvre à celles de la maniguette, ces petites graines au goût unique, qui viennent apporter du croquant en bouche. Le gingembre donne une touche acidulée et poivrée lors de la dégustation.
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Épicé & Croquant