Les idées de la maison

La subtilité d'une cuisine qui se fond dans l'intimité d'un moment à deux

La table est le plus joli lieu de rendez-vous qui puisse être imaginé. Montfort révèle de nouvelles notes et saveurs qui sauront agrémenter et relever ces instants de complicité.

Pour des occasions particulières

MAGRET DE CANARD FAÇON TOURNEDOS ROSSINI ET SES RAISINS CARAMÉLISÉS

2pers
50min
Moyen
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Foie gras mi-cuit en mille feuille de fruits

4pers
30min
Moyen
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Magret de canard au poivre 5 baies et coulis de figues fondantes

4pers
30min
Difficile
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MAGRET DE CANARD ET FOIE GRAS EN CROÛTE DE SÉSAME ET PAVOT

2pers
40min
Difficile
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TERRINE DE FOIE GRAS AUX LITCHIS ET AU BANYULS

10pers
85min
Difficile
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