FOIE GRAS DE CANARD ENTIER CUISSON LENTE ET DOUCE

Torchon 300g

Disponible également en 260g et 370g

IGP Sud-Ouest

La cuisson lente et douce est une technique de grand chef qui consiste à cuire le foie gras à basse température. Elle permet de révéler et préserver les saveurs les plus subtiles et sublime la texture du foie gras. Elle fait d’EXCELLENCE un foie gras d’exception.

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